г. Киев, ул. Александра Бестужева, 62
тел.: +380 63 180-45-46
почта:


Как создать эргономичное кухонное пространство


Кухня уже давно перестала быть просто местом для приготовления и приема пищи. Сегодня - это сочетание восхитительных интерьерных решений, высоких технологий и максимального удобства. Большое внимание стали уделять эргономике кухонного пространства, что при правильном планировании позволяет заниматься приготовлением еды

с удовольствием, не чувствуя усталости.

Наука на службе хозяйки: правила «золотого треугольника»

По мнению многих экспертов, процесс приготовления пищи можно сравнить с активным занятием спортом – ходьба на короткие дистанции сочетается с движениями рук и наклонами туловища в разные стороны, а отдельных манипуляций со столовой посудой, кухонной утварью, в течении дня выполняется порядка 300, что за год выливается в кругленькую цифру – 160 тысяч . Поэтому нет ничего удивительного, что поле каждого процесса готовки любая хозяйка чувствует сильную усталость. Свести к минимуму все манипуляции и перемещения позволяет оптимизация кухонного пространства, которая позволит сделать кухонные хлопоты не такими утомительными. Об этом впервые, еще в начале двадцатого столетия, заговорил американский архитектор Ф. Райт. Его статьи были посвящены теме обустройства кухни с учетом пропорций и роста человеческой фигуры. Настоящий прорыв был сделан немецкими учеными – педантичные бюргеры перенесли свою страсть во всем видеть порядок в самые простые домашние процессы. Их многочисленные исследования доказали, что если будут правильно расположены зоны приготовления пищи, хранения продуктов и мойки, то это позволит хозяйкам экономить силы в процессе приготовления еды. При этом варианты дизайна кухни, ее стилистическое оформление, могут быть самыми разными.

Рабочие зоны кухни: от плиты до мойки

Кухонный треугольник, это далеко не все, что следует учитывать при создании эргономичного пространства. Здесь важную роль играют самые различные факторы – высота рабочей поверхности, правильно расставленные шкафы, пеналы, холодильник, чтобы можно было использовать пространство максимально эффективно, а все что необходимо хозяйке, всегда находилось под рукой. Добиться этого можно с помощью правильного расположения и обустройства пяти основных зон кухни – зона подготовки продуктов и приготовления пищи, зона мойки продуктов и их долговременного хранения, зона быстрого доступа.

Последние новости

Ваш голос

Допустимо смешение стилей в интерьере?
 
Яндекс.Метрика